Киевская городская санитарно-эпидемиологическая станция проверила все зарегистрированные субъекты хозяйствования, которые занимаются изготовлением и реализацией кур-гриль и производством полуфабрикатов из птицы. В результате проверки прекращена эксплуатация 14 объектов.
Как сообщает пресс-служба столичной прокуратуры, проверка проводилась в связи с заболеванием людей острой кишечной инфекцией вследствие употребления в пищу кур-гриль, приобретенных в супермаркете «Велика кишеня» в Оболонском районе Киева.
По информации столичной СЭС, в столице функционируют 145 предприятий торговли, где изготавливаются и реализуются куры-гриль, а также четыре цеха по переработке птицы, которые изготавливают полуфабрикаты из кур-гриль. Нарушения санитарного законодательства выявлены на 65 предприятиях, сообщает «ЛIГАБiзнесIнформ».
Наиболее типичными были такие нарушения: несоответствие готовой продукции требованиям нормативной документации, несоответствие сырья (тушки кур) ТУ У, хранение продукции с истекшим сроком годности, несоблюдение санитарно-гигиенического режима на объектах.
По результатам проверок специалисты госсанэпиднадзора города привлекли нарушителей в административной ответственности: наложены 69 штрафов, прекращена эксплуатация 14 объектов, прекращено изготовление и реализация продукции на девяти объектах, применены финансовые санкции и снята с реализации забракованная продукция.
Проверки в этой сфере находятся на постоянном контроле столичной прокуратуры.
Напомним, ранее в Киеве госпитализировал десятки людей, отравившихся курами-гриль. По данным киевской СЭС, пострадавшие накануне принимали в пищу кур-гриль, приобретенных в одном из супермаркетов Оболонского района столицы. Супермаркет, торговавший некачественными продуктами, оштрафовали на максимальную сумму - 435 гривень.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом
