також у роздiлiАрхiв
На Днепропетровщине создадут пожарную команду при монастыре УПЦ 82
На Буковине УПЦ проведет акцию в поддержку онкобольных детей 32
Священник УПЦ рассказал, почему нельзя сознательно совершить грех, а потом покаяться 82
В Кропивницком УПЦ прославит двух местночтимых святых 80
В Церкви считают, что научный прогресс не должен превращаться в культ 65
В РПЦ рассказали, как Патриарх Кирилл переносит вызовы, с которыми сталкивается Церковь 50
Митрополит УПЦ дал совет, как обрести душевный мир 54
Митрополит Антоний рассказал, как равнодушие способно убивать 67
РПЦ в Иерусалиме рассказали о притеснениях христиан на Святой Земле 66
В Харькове совершили первую за 100 лет литургию в университетском храме УПЦ 44
Предстоятель УПЦ поздравил Патриарха Кирилла с 13-летием интронизации 108
В столице Социальный отдел УПЦ передал продуктовые наборы нуждающимся 42
На Закарпатье освятили престол в храме УПЦ 37
На Буковине назвали возможную причину пожара в храме УПЦ в Самакове 71
Епископ УПЦ рассказал, как найти смысл жизни 120
Предстоятель УПЦ рассказал, что может сделать каждый для преодоления раскола 257
Священник УПЦ рассказал, что такое смертный грех 89
Священник УПЦ объяснил, нужно ли занавешивать зеркала после смерти родственников 739

Рецептом традиционных «жаворонков» поделилась пекарня Успенской Святогорской лавры накануне 22 марта, дня памяти 40 Севастийских мучеников. 

Фото: УПЦ

В этот праздник облегчается пост, а чтобы подчеркнуть торжественность дня – разрешается пища с растительным маслом. Также ко дню памяти 40 Севастийских мучеников традиционно пекут «жаворонков» – особые постные изделия из теста, по форме напоминающие птиц. Рецепт монастырских «жаворонков» опубликовали на сайте обители.

В Святогорской лавре для приготовления выпечки используют следующий рецепт:
– 1 литр воды;
– 100 гр. прессованных дрожжей;
– 1 столовая ложка соли;
– 400 гр. сахара;
– 200 гр. постного маргарина;
– 2 пачки ванилина;
– 1 столовая ложка сушеной молотой цедры апельсина;
– 200 гр. изюма;
– мука.

Из перечисленных ингредиентов замешивают опарное крутое тесто. Выпекают «жаворонков» при температуре 180°С. Пропеченные булочки снимают с противня и помазывают сладкой водой (1 стакан сахара, 1 стакан воды, немного ванилина – расколотить до полного растворения сахара). Готовыми «жаворонками» в день праздника угощают братию монастыря, а также паломников.

Ранее сообщалось, что наместник Святогорской лавры заявил активистам ПЦУ, что «из захваченных церквей»  в рай они не попадут.
ForUm

Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом

115
Теги