С установлением в Великобритании затяжной холодной зимы вновь стало возвращать былую популярность уже почти забытое здесь национальное блюдо - овсяная каша или поридж. Предприятия, на которых производится овсянка, переходят на круглосуточный режим работы, чтобы удовлетворить резко возросший спрос.
На протяжении веков поридж был основным блюдом англичан практически всех сословий. С него начинали трудовой день, часто им и заканчивали, сообщает «Newsru.com».
Однако в современном британском обществе овсяная каша уступила место утренним хлопьям и кофе. Но сейчас, в период экономического кризиса и сильных продолжительных холодов, жители Соединенного королевства вновь возвращаются к традиционной трапезе.
По словам главы одной из старейших в стране фабрик по производству пориджа Джона Ли, последний раз подобный взлет спроса на овсяную кашу отмечался в далеком 1941 году.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом
