Сполука, отримана з бурих водоростей, демонструє здатність зупиняти рубцювання тканин печінки та відновлювати баланс мікрофлори кишечника.
Дослідницька група з Університету Циндао (Китай) виявила, що природна сполука фукоїдан може стати ключовим елементом у лікуванні алкогольної хвороби печінки. Результати дослідження, опубліковані в науковому журналі Food Bioscience, розкривають механізми, за допомогою яких екстракт водоростей захищає орган від руйнівного впливу спиртного.
Масштаб проблеми
Згідно зі звітом ВООЗ за 2024 рік, близько 400 мільйонів людей у світі страждають від алкогольної залежності. Це часто призводить до фіброзу — надмірного накопичення сполучної тканини (рубцювання), що без належного лікування переростає в цироз. Науковці наголошують: фіброз є критичною, проте все ще оборотною стадією хвороби.
Як працює фукоїдан
Експерименти на моделях мишей показали, що введення фукоїдану суттєво полегшує стан при алкогольному ураженні печінки. Основні результати дослідження включають:
-
Відновлення метаболізму: Сполука виправляє дисбаланс жовчних кислот, спричинений алкоголем, та знижує їхній загальний рівень у крові.
-
Зняття запалення: Фукоїдан значно зменшує запальні процеси в печінкових тканинах та пригнічує активацію зірчастих клітин, які відповідають за утворення рубців.
-
Оздоровлення кишечника: Дослідники зафіксували позитивні зміни в мікрофлорі — зокрема, збільшення кількості корисних бактерій Alloprevotella.
Перспективи лікування
Вчені дійшли висновку, що фукоїдан діє через так звану вісь «кишечник–жовчні кислоти–печінка». Це робить його перспективним природним засобом для профілактики та терапії.
Попри вражаючі результати, експерти зазначають, що наступним необхідним кроком є клінічні випробування, аби підтвердити аналогічну ефективність та безпеку сполуки для організму людини.
Автор: Галина Роюк
