Врачи советуют тем, кто постится, бдительно следить за рационом

Эксперты рекомендуют постящимся следить за тем, чтобы их рацион питания был полноценным.

«Когда мы постимся, мы получаем даже больше витаминов, чем в обычные дни за счет того, что едим больше растительной пищи. Вместе с тем, работающий человек за день тратит 2800-3000 калорий, и он обязательно должен иметь полноценный рацион питания», - сказала старший научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Юлия Неменова.

По ее мнению, пост - «это переход на то же рациональное питание».

Ю.Неменова подчеркнула, что «пост - это не только ограничение в употреблении отдельных продуктов, это духовный подвиг, и об этом нужно помнить в первую очередь».

Эксперт также отметила, что весной полагается пить комплекс витаминов.

Неменова подчеркнула, что ослабленным людям, больным, пожилым лицам, детям, кормящим мамам и беременным нежелательно поститься.

Чтобы получать все необходимые витамины из дневного рациона питания, эксперт предложила постящимся такое меню: утром - винегрет или легкий салат, потом каша - гречневая или овсянка с курагой, яблоком или черносливом. В конце завтрака - чай с лимоном, пишет "Интерфакс-Украина.

Обед можно начать с легкого салата, продолжить овощным супом. На второе - каша рисовая или пшенная с тыквой, охлажденный кисель.

На полдник - любой фрукт или наполовину разведенный водой сок.

Поужинать можно салатом из тертой свеклы с яблоком, пловом из фруктов с изюмом и курагой. Под конец - чай с вареньем.

Перед сном желательно выпить сок, фруктовый или овощной, тоже разведенный.

В рацион питания необходимо добавлять продукты из бобовых, орехи, кунжут, семечки, обязательно сою в виде пищевых добавок - этим мы компенсируем недостаток белка.

Великий пост у православных верующих в этом году начнется 15 февраля, продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая приходится на 4 апреля.

Традиция Великого поста возникла в древней, еще не разделенной, христианской церкви. В первые два дня и в последний день поста церковь рекомендует вообще не есть, а в остальное время обходиться без мяса, яиц и молочных продуктов.