Когда выяснилось, что Шон Карр полюбил нашу кухню – «БЛИК» пообещал научить его готовить настоящий украинский борщ! Для этого мы встретились в ресторане и приступили к делу.
Шон добросовестно подошел к вопросу: накануне он весь вечер узнавал у своих украинских друзей рецепты борща. Их оказалось так много, что рокер запутался. Помог разобраться шеф-повар – Виталий Горельников.
Весь процесс нарезки, жарки и варки был веселым. Правда, Шон хитрил – пытался подменить кухонные дощечки с нарезкой, поскольку у него нарезка получалась хуже! Но, попивая виски «Джек Дениэлс» с колой, Карр быстро наловчился. Самоотверженно нарезая овощи, Шон поведал, что любит еще индийскую и китайскую кухни. И эмоционально воскликнул: «Конечно, я готовлю! Это мое хобби! Последнее блюдо, которое приготовил сам – это спагетти с соусом Болонез и Фахитос (мясное блюдо) для жены и друзей…».
В итоге, через полтора часа и двухсот граммов виски – Шон приготовил борщ! Самостоятельно от начала до конца, следуя нашим советам и советам шеф-повара Виталия. Дегустировать «борщ от Карра» пригласили известного киевского ресторатора Маргариту Сичкарь.
«Борщ – супер! А это точно Шон сам варил? – не верила Маргарита. – Ставлю «5»! – резюмировала пани Сичкарь.
После все вместе, с группой Шона – DVS, за большим столом съели всю кастрюлю до последней капли. И Шон гордо заявил – теперь я умею готовить борщ!
