Главный государственный санитарный врач РФ, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко призывает россиян не увлекаться блюдами японской кухни, в частности суши.
«Не ищите себе приключений на голову и на желудочно-кишечный тракт. Мы – люди со сложившимися традициями питания, и если припадаем к экзотическим видам питания, сыроедению, когда их (блюда) делают не японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи... Чего вам неймется?» - сказал он, сообщает РИА «Новости».
Онищенко советует россиянам прийти в ресторан и выбрать из меню вареную рыбу, чтобы есть ту пищу, к которой привыкла «генетическая память».
«Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может", - подчеркнул главный санитарный врач.
