Рецепт напитка Coca-Cola, который одноименная компания хранила в тайне с 1886 года, раскрыт. Об этом заявил глава действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая Муаммер Карабулут, подавший в прошлом году на компанию Coca-Cola в суд с требованием раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка.
В то же время стамбульский адвокат компании Coca-Cola Биннур Кортун опровергла информацию о раскрытии тайны формулы популярного прохладительного напитка. «Формула напитка хранится в строгой тайне. Ее знают всего два человека», - заявила адвокат. «В досье, которое мы передали суду, содержатся общие данные, касающиеся Coca-Cola. Ее формула в них не раскрыта», - добавила Кортун.
Но, по словам Карабулута, рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона включает «сахар, фосфорную кислоту, кофеин, карамель, двуокись углерода и экстракт Coca-Cola». Сам же «экстракт» изготавливается вовсе не из растительного сырья, как полагали ранее, а является пищевым красителем «кармин» или пищевой добавкой «кошениль», добываемой из кошенильных червецов.
Карабулут утверждает, что состав напитка стал известен «при изучении материалов, которые на процессе, проходящем в суде по делам потребителей Антальи, представили адвокаты компании». Состав же экстракта был выяснен в результате исследования, сказал глава совета, не уточнив при этом, какие исследования были проведены.
«В турецких законах нет запрета на использование натуральных красителей для производства прохладительных напитков», - отметил Карабулут. В то же время он добавил, что некоторые религии считают грешным употребление в пищу насекомых, а также напитков, содержащих экстракты из них.
Таким образом, возникает вопрос о самом происхождении напитка. Одно из двух - либо официальная история о тонизирующем напитке из экстракта листьев коки, которую компания публикует на своем сайте- миф, либо экстракт коки заменили на кармин уже в более позднее время, засекретив его под ингредиентом Merchandise 7X.
Осенью прошлого года Карабулут подал в суд на компанию Coca-Cola, потребовав раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка. Процесс был возбужден им на основе местного законодательства, которое предписывает производителям продуктов питания информировать покупателей о содержащихся в них веществах, передает «Newsru.com».
«Даже на бутылках с простой водой, которая продается в Турции, есть полная информация о содержащихся в ней веществах. Coca-Cola же «скрывает» информацию, на которую потребители по закону имеют право. Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными. Coca-Cola не может производить свою продукцию в Турции, если на этикетах прохладительных напитков не будет подробной информации о содержащихся в ней веществах», - сказал Карабулут агентству накануне начала суда.
Глава Совета мира Фонда Святого Николая заверил, что он собирается добиться от Coca-Cola размещения формулы напитка на его этикетке. «Те, кто потребляет напиток, который на протяжении 50 лет считается самым продаваемым в Турции, должны знать, что именно они пьют», - заметил Карабулут.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом
