Дефицита картофеля на внутреннем рынке в сезоне 2010/2011 годов не ожидается. Об этом ForUm'у сообщили в пресс-службе Минэкономики. «Несмотря на ожидаемое уменьшение производства картофеля в текущем сезоне до 18 млн тонн против 19,7 млн. тонн в прошлом году, ресурсное наполнение внутреннего рынка является достаточным для обеспечения пищевых потребностей населения в этом виде продукции. Согласно данным статистики, за прошлое двадцатилетие фактический среднегодовой фонд потребления населением картофеля не превышал 7 млн тонн», - говорится в сообщении.
Согласно балансовым расчетам, в сезоне 2010/2011 годов на потребление населением будет направлено около 6 миллионов тонн, или 130 кг на человека при рациональной норме 124 кг, отмечает пресс-служба.
Однако, даже при достаточном ресурсном наполнении рынка, в текущем маркетинговом сезоне потребительские цены на картофель превышать прошлогодний уровень. Это обусловливаться спецификой производства и реализации картофеля. В основном картофель реализуется на организованных или стихийных продовольственных рынках селянами, которые пытаются ценой собственновыращенного картофеля компенсировать для себя другие инфляционные факторы (рост цен на газ, повышение жилищно-коммунальных и транспортных тарифов и т.д.), говорится в сообщении.
С целью создания условий для обеспечения жителей городов картофелем и плодоовощной продукцией местные органы власти организовуют ярмарки, где можно приобрести продукцию непосредственно по ценам товаропроизводителей. В частности, на ярмарках, которые состоялись в городе Киеве 18 сентября, цены на картофель находились в диапазоне от 3,5 до 5 грн за кг.
Читайте по теме: Клюев обошел ярмарки в Киеве. Нашел картошку по две гривни
