С февраля в Украине подорожает хлеб. Пекари планируют повысить цены на 7-15%. Свое намерение они объясняют необходимостью возвращать валютные кредиты, а также подорожанием энергоресурсов и сырья.
В одном из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Киевской области рассказали: «Мы уже в феврале планируем пересмотреть ценовую политику на продукцию». По словам представителя производителя, в 2008 году предприятие, формируя запасы зерна, воспользовалось валютными кредитами. И это не единственное предприятие отрасли, «подсевшее» на валютное заимствование, ведь процентные ставки по таким кредитам были ниже, чем на кредиты в национальной валюте, передает «Дело».
«Действительно, отрасль нахваталась кредитов, поскольку с рентабельностью в 2% этих средств не хватало для нормальной работы и развития», — комментирует ситуацию пресс-служба «Хлебпрома».
Аналитики рынка уверены, что такого подорожания стоило ожидать уже давно. «Ведь материально-технические ресурсы уже давно подорожали. И действительно, здесь всему виной валютные кредиты», — рассказывает Николай Верницкий.
Еще одной причиной повышения цен на хлебобулочные изделия называют подорожание пшеничной муки из госрезерва. Продовольственная пшеница подорожала на 5% на фоне повышения цен на фуражное зерно. Однако цены на муку еще не успели отреагировать на это изменение.
Более того, в 2008-м, когда после рекордных цен неурожайных 2006-2007 годов снизилась стоимость пшеницы и муки, адекватного снижения цен на хлеб не наблюдалось. «Любой повод, который есть, предприятия используют для повышения рентабельности. Таким образом, когда понижается цена на пшеницу, производители не будут понижать цену на продукцию», — объясняет Верницкий.
Пока официальных заявлений о повышении отпускных цен на хлеб не было, но в компаниях, производящих хлебобулочные изделия, уже подумывают об этом. «Учитывая сложившиеся обстоятельства, не исключаем подорожания хлеба (в феврале — ред.)», — комментирует ситуацию Владимир Череда, исполняющий обязанности генерального директора концерна «Укрхлеб».
Аналитики считают, что цены не повышаются по бюрократическим причинам. «Цена хлеба — вопрос политики. Повысили цену на хлеб — ждите проверки, будете заполнять миллион бумаг», — поясняет Николай Верницкий.
