В Украине в сентябре-октябре дикорастущими грибами отравились 511 человек, сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения.
С начала года, по состоянию на 30 октября, зарегистрировано 614 случаев отравления грибами, из них 107 – у детей; умерли 40 человек, из них - трое детей (по состоянию на 2 октября 2006 года зарегистрировано 390 случаев отравления грибами, из них 59 – детей; умерли 34 человека, из них - двое детей).
В 2005 году по состоянию на 30 октября было зарегистрировано 397 случаев отравления, из которых 81 – ребенок; умерли 49 человек, из них детей – 13, передает «УНИАН».
Больше всего отравлений грибами зарегистрировано в областях: Киевской – 101 чел., Волынской – 43 (10 детей), Винницкой – 40, Львовской – 30 (12 детей, 1 ребенок умер), Полтавской – 34 (11 детей), Тернопольской – 45 (19 детей), Ровенской – 26 (9 детей), Черниговской – 49 (1 ребенок умер), Черкасской – 16, в Киеве – 72 (8 детей).
Большинство отравлений вызвано, как правило, употреблением пластинчатых ядовитых грибов (чаще всего - бледная поганка, мухоморы, ложные опята, дождевики, шампиньоны), которые ошибочно принимаются за съедобные и условно съедобные грибы (при разламывании выделяют молочный сок – дождевики, чернильный гриб, сморчки и др.) – в результате неумелой или неправильной кулинарной обработки. Преимущественно отравления бывают случайными и носят “семейный” или “товарищеский” характер, по большей части пострадавшие уверены, что употребляли съедобные грибы. Бывают случаи отравления и съедобными грибами, что является основанием считать причинами отравления: место сбора грибов, возраст грибов и тому подобное. Отравления грибами регистрируются на протяжении всего года – не только в результате употребления свежих грибов, но и консервированных.
