Солдат учат подчиняться приказам в бою, но Пентагон обнаружил, что невозможно приказать им есть. Поэтому их пытаются соблазнить разнообразным меню, включающим энергетические батончики "HooAH!" (название батончика воспроизводит боевой клич) и яблочный соус с персиками и манго.
На дегустации в среду в Пентагоне присутствовали сотрудники ведомства и новобранцы, которые пришли на празднование 231-летней годовщины армии США. Фаворитом стали спагетти с курицей и соусом песто, которые дойдут до казарм в 2008 году. Солдаты назвали это блюдо "очень вкусным" и удивились количеству в нем специй. Успехом также пользовались пельмени и курица, которые дебютируют в 2007 году.
Готовые к употреблению блюда, сокращенно называемые M.R.E. (Meals-ready-to-eat, индивидуальный паек), составляют стандартный армейский рацион. Они обеспечивают солдатам 1200 калорий на один прием пищи, с учетом того, что в боевой ситуации приготовление свежей пищи может быть невозможно. Эти продукты производятся в герметичной упаковке с минимальным сроком годности три с половиной года при температуре 80 градусов по Фаренгейту (26,6 градуса по Цельсию), пишет The New York Times в переводе издания «Инопресса».
"Во время операции "Буря в пустыне" у нас был, как нам казалось, неплохой рацион, но теперь выясняется, что его даже нельзя назвать посредственным, - рассказал газете глава Управления продовольствия при Министерстве обороны США Джеральд Дарш. - Мы получали много интересных писем, нередко содержавших нецензурную брань".
"Часто M.R.E. расшифровывают как "еда, отвергнутая всеми" или "еда, отвергнутая эфиопами". Чего мы только не слышали", - говорит Дарш. По его словам, многие солдаты просто выкидывали такую еду, что не только снижало потребление ими питательных веществ в условиях войны, но и являлось растратой средств налогоплательщиков.
Не становясь на позиции философии в стиле "папа знает лучше", министерство обороны США, по словам Дарша, решило применить новую систему, в соответствии с которой ни одно блюдо не будет включено в меню, пока не пройдет проверку в полевых условиях. Новое меню состоит из 24 различных блюд, включая 4 вегетарианских, и постоянно подвергается доработкам. Кошерные блюда и блюда для мусульман тоже включены, но их должен будет специально заказывать капеллан части.
В M.R.E. высокое содержание крахмала, а не белка, что позволяет солдатам сжигать меньше энергии на протяжении длительного времени. Кроме энергетических батончиков и напитков солдат обеспечивают жевательной резинкой Wrigley's Stay Alert ("Бди!") с содержанием кофеина, эквивалентным чашке кофе. Батончики, напитки и жевательная резинка продаются в магазинах, и часть выручки идет на оплату правительственного исследования качества жизни в армии.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом