також у роздiлiСуспiльство
СлотоКінг: переваги популярного клубу 778
На Черкащині чоловік кидався бойовими гранатами 3040
У новорічну ніч громадський порядок забезпечуватимуть понад дев'ять тисяч правоохоронців 269
Львівські військові отримали ключі від нових квартир 340
Піротехніки отримали від ОБСЄ обладнання для проведення розмінування 294
Сумчанам, які бажають запускати феєрверки, радять поїхати в АТО 250
Зубко: На території, підконтрольній НЗФ, роздана вся українська гуманітарка 345
Військові передали гумдопомогу медикам Дебальцевого 297
В Україні з 1 січня почнуть оформляти біометричні паспорти 415
Харківська міліція працюватиме в посиленому режимі у новорічні свята 2035
У районі Маріуполя працює тільки один блокпост 2163
Поблизу Артемівська прикордонники вилучили 40 тонн контрабандного вугілля 346
Прокуратура Житомира розслідує вибух у дворі фіскальної служби 294
Україна і МВФ обговорять зміни бюджету-2015 355
Россільгоспнагляд не випустив з Криму велику партію мороженої риби 223
Рятувальники визволили зі снігового полону 2900 авто й обігріли сім тисяч людей 283
Маріупольська міськрада нагадала про заборону на феєрверки 292
В районі Дебальцевого заблоковані 900 вагонів з вугіллям 238

Масниця - це одне з найулюбленіших свят нашого народу, адже воно символізує проводи зими та зустріч довгоочікуваної весни. У 2014 році Масляний тиждень розпочався 24 лютого і закінчиться у неділю, 2 березня. Які ж склалися традиції святкування Масниці?


Люди споконвіку сприймали весну як початок нового життя, і поклонялися сонцю, яке дарує тепло і життя всьому живому. Тому, проводжаючи зиму, наші предки готували млинці - круглі, гарячі, золотисті, схожі на наше небесне світило. Вважалося, що до людини, яка споживає млинці на Масляну, перейде частина сили і могутності Сонця.
 

Чому ж свято отримало таку назву - Масниця? Справа в тому, що його відзначають перед Великим Постом, саме в той період, коли м'ясо, згідно з православними канонами, вживати вже не можна, а ось вершкове масло, молочні продукти і рибу - можна. Тому млинці в поєднанні з червоною ікрою стали обов'язковим атрибутом цього свята. Як говориться в прислів'ї: наскільки весело відсвяткуєш Маслицю і щедро нагодуєш гостей, настільки благополучним і ситим буде рік. А розкішним зроблять святковий стіл саме млинці зі справжньою червоною ікрою.

Однак, як готувати млинці до свята, знають майже всі. А як правильно вибрати лососеву ікру, відомо небагатьом. Марина Русак, експерт з якості ТМ «Шаланда», радить, купуючи червону ікру в жерстяній банці, звертати увагу, чи не роздута вона. Крім того, треба потрясти її в руці, якщо в баночці не чути руху, ікра не містить зайвої рідини, це означає, що ви купуєте 100% справжньої ікри.


«Зі скляною упаковкою набагато легше, адже можна візуально оцінити якість продукту. Коли ви відкриєте баночку з червоною ікрою, переверніть її - якісний продукт не повинен відразу випадати і, тим більше, виливатися. Добірна лососева ікра - однорідна, з блискучими однаковими за кольором і розміром зернами. Щоб не ризикувати своїм здоров'ям та гарним настроєм, рекомендую вибирати ікру лише відомих виробників, які дорожать своєю репутацією і виробляють продукцію найвищої якості», - зазначила експерт ТМ «Шаланда».
 
Довідка. Червона ікра ТМ «Шаланда» виробляється виключно з добірної сировини із Сахаліну. У 2013 році ця торгова марка у черговий раз отримала найвищу оцінку від центру незалежних споживчих експертиз «Тест», а також стала золотим призером світової виставки WorldFood 2013. До того ж, червона ікра ТМ «Шаланда» нещодавно отримала Гран-прі в Москві у міжнародному конкурсі «Найкращий продукт -2014».
 
ForUm

Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом

239