Ажіотаж навколо ціни на гречку можуть роздувати окремі торгові мережі. Насправді ж причин для збільшення вартості цієї крупи немає, заявив президент Українського аналітичного центру Олександр Охріменко.
«Це вже наша традиція: як тільки продавці гречки, цукру чи борошна передчувають затоварення, вони відразу запускають у ЗМІ чергову страшилку, що ціни виростуть, і тим самим стимулюють, щоб українці скуповували залежаний товар. Це цинічний маркетинговий хід наших продавців товарів для населення. Ось і зараз розпочалися розмови про зростання цін на гречку», - зазначив Охріменко.
За його словами, ціни на гречку з початку осені дійсно піднялися на 2,3%. Але необхідно врахувати той факт, що з початку цього року вони знизилися на 19,8%.
«Ціни на гречку мають ринковий характер, і немає нічого дивного, що їхня динаміка змінюється під впливом сезонних факторів. Тільки не варто нагнітати паніку, що ціни на гречку почали запаморочливе зростання. В середньому кілограм гречки коштує близько 6,5 гривні. Інша справа, що торговельні організації дуже хочуть зростання цін на цей товар і зростання його продажів», - підкреслив експерт.
Охріменко також повідомив, що в цьому році аграрії виростили достатньо гречки, щоб задовольнити попит українців. Так, виробники зібрали 190 тисяч тонн цієї крупи. Ще 80 тисяч тонн залишилося від старого врожаю. Тому щоб нагодувати країну, є 270 тисяч тонн гречки.
«У вигляді крупи українці щорічно споживають близько 100 тисяч тонн гречки, а з урахуванням переробки гречки у харчовій промисловості загальний фонд споживання в Україні за рік становить близько 180-190 тисяч тонн. Тому зібраної гречки і запасу її від старого врожаю вистачить і на цей рік, і на наступний. Тільки були б апетит і бажання її споживати», - зазначив аналітик.
Президент Українського аналітичного центру також нагадав, що придбати гречку можна на сільськогосподарських ярмарках, які активно підтримує Мінагрополітики. Саме на таких заходах виробники гречки безпосередньо зможуть продати її покупцям.
