Харчова промисловість України демонструє динамічний ріст, а 23 тисячі вітчизняних підприємств повністю забезпечують потреби внутрішнього ринку. Про це, як передає кореспондент ForUm'у, у ході агродебатів на тему «Харчова промисловість України: стан та її готовність до майбутніх викликів» заявив заступник міністра аграрної політики і продовольства України Олександр Сень.
Зокрема, за його словами, за останні десять років виробництво соняшникової олії виросло у 3,5 рази, мінеральних вод – у 2,6 рази, цукру – у 1,5 рази.
«Харчова промисловість – невід'ємна від АПК», - сказав він і додав, що це бюджетно-формуюча галузь.
Сень також зауважив, що за результатами першого півріччя 2012 року, «11 млн від АПК вже лягло у бюджет» і в основному це кошти від харчової промисловості.
Він повідомив, що експорт продуктів харчування в Україні перевищує імпорт. «Зовнішні ринки – це певний індикатор якості роботи галузі», - підкреслив чиновник.
За його словами, Україна експортує 20% вироблених молочних продуктів і маргаринів, 50% – кондитерських виробів, 85% – соняшникової олії.
Крім того, галузь харчової промисловості приваблива для інвесторів. «Обсяг інвестицій з 2004 року виріс удвічі. На 1 січня 2012 року він становив 2,2 млрд дол.», - заявив Сень.
У той же час, за словами заступника міністра, для розвитку галузі потрібно ще вирішувати багато проблем. Зокрема, диверсифікувати зовнішні ринки, збільшити обсяг переробки продукції в Україні, сформувати систему біоенергетики та багато іншого.
