Аналітика

Христос воскрес! Великодні традиції зі смаком давнини

Христос воскрес! Великодні традиції зі смаком давнини

15 квітня усі православні християни відзначатимуть Великдень. Для більшості українців цей день знаменується дотриманням давно усталених традицій. Ми печемо паски, готуємо традиційні страви, фарбуємо яйця і йдемо до церкви, щоб усе це освятити. ForUm вирішив поцікавитися, чи завжди так відзначали Світле Христове Воскресіння.

Витоки і традиції святкування Великодня

Витоки цього свята йдуть углиб християнських часів. Наші предки тривалий час святкували Новий рік навесні. Це було пов'язано з тим, що українці пов'язували початок року з початком весняно-польових робіт. Це свято вважалося Великим днем ​​і знаменувало народження божества, що уособлювало сонце. Після прийняття християнства Новий рік поступово змістився на інший час, а навесні стали відзначати інший Великий день - Великдень, Світле Христове Воскресіння.

Як розповідає кандидат філологічних наук, доцент кафедри фольклористики Інституту філології КНУ імені Тараса Шевченка Наталія Салтівська, точно можна сказати, що у наших предків традиції дохристиянського періоду накладалися на нові, запропоновані церквою. Навіть зараз можна стверджувати, що християнська догматика зберігається, але в цьому святі залишилося багато різних нехристиянських і позацерковних елементів.

Як відомо, Великдень - це не одне свято, а цілий комплекс обрядодії. Так, Великодню передує тривалий і строгий сорокаденний піст. Кожен тиждень також має свої закономірності. Наприклад, на перший тиждень припадає найсуворіший піст. Велике значення наші предки надавали четвергу. Цього дня щотижня господиня вибирала найкраще поліно і закидала його на горище, щоб потім на них пекти паску.

Цікаво, що раніше у четвер першого тижня посту дівчата ворожили. Наталія Василівна розповідає, що вони варили кашу в горщику, а потім закопували його на вулиці. «Зрозуміло, що це ще дохристиянська традиція».

В останній тиждень перед Великоднем український народ починав ретельну підготовку до свята. З середи починали прибирати в будинку і у дворі. Обов'язково намагалися придбати щось нове, щоб весь наступний рік був успішним, щоб у сім'ї постійно був прибуток.

Чистий четвер був найважливішим днем ​​останнього тижня посту. Мати вставала до сходу сонця, щоб вмитися, після чого умивала дітей. За народними віруваннями, в цей день вода набуває цілющих властивостей і забирає всі хвороби. Цього ж дня, за словами Салтівської, проходила Страсна вечеря, під час якої поминали померлих. Готували капусник, рибу, вареники з сушеними вишнями та кутю з медом. Українці вірили, що в цей день мертві предки збираються в церкві на свою Пасху, тому четвер називали Навським, Мертвецьким.

Мало хто знає, що процес замісу тіста для паски носив сакральний характер. Починали це робити, за словами Наталії Василівни, в страсну п'ятницю і надавали цьому процесу величезне значення. «Ніхто не повинен був бути присутнім при цьому, ніхто не повинен був заважати».

У суботу йшли до церкви до причастя, особливо ті, хто не встиг під час посту. Саме в цей день прийнято було фарбувати яйця. А коли все було готово, наші предки збирали кошик і йшли на службу.

У неділю, після приходу з церкви, люди починали розговлятися насамперед паскою або яйцем, і обов'язково обмінювалися привітанням або христосувалися. Традицією було відвідувати родичів і хресних, з якими теж віталися традиційними вітаннями. Більш того, вітатися таким привітанням українці продовжували ще сорок днів після Великодня.

У наш час не дивно побачити у великодньому кошику алкоголь та інші казусні речі. Хто що хоче, те й святить. Раніше було трохи інакше - хто що може, те і святить.

Доцент кафедри фольклористики КНУ імені Тараса Шевченка розповідає, що у ХІХ столітті в кошику традиційно була паска (часто і не одна), яйця, ковбаса, сало і хрін.

«Якщо люди могли собі дозволити, то запікали маленьке порося і несли до церкви з хроном у роті». Наші пращури обов'язково освячували сіль, яку перед цим ретельно готували. Так, господиня клала в ганчірочку сіль, яку випалювала вогнем у печі. «Цією сіллю посипали страви, а також підмішували в корм худобі. Вірили, що вона мала захисні властивості».

Як раніше, так і зараз, люди надавали великого значення освяченим продуктам, часто навіть сакральне. Так, наші предки вважали, що святу паску потрібно різати таким же ножем. Тому майже у всіх кошиках можна було його побачити. Навіть зараз іноді зустрічаються люди, які несуть освятити ніж.

Якщо говорити про сучасні традиції цього свята в Україні, то в різних регіонах нашої країни вони відрізняються. Це пов'язано з тим, що спочатку святкування Великодня переслідувалося церквою, оскільки супроводжувалося нехристиянськими традиціями. Потім радянська влада категорично забороняла всі релігійні святкування. Наприклад, центральна Україна більше піддалася репресіям і голодовкам. Тому населення поколіннями не передавало свої знання. У західних регіонах України антирелігійний пресинг був слабшим, сучасні традиції більш схожі з давніми.

А як святкують Великдень сусіди

У Польщі Великдень прийнято відзначати в батьківському домі. Після Великодня поляки обливають один одного водою. Пофарбовані яйця вважаються головним символом цього свята. У Польщі найбільш розповсюдженим методом фарбування є варіння яєць у відварі з лушпиння цибулі, кори дикої яблуні (коричневий колір) або в стоячій воді з видовбаного стовбура дуба. Фіолетовий колір виходить з пелюсток квітів темної мальви, а зелений - з почок осики.

У Франції улюбленою пасхальною розвагою є пікніки. Французи з сім'ями або компаніями збираються на природі, щоб приготувати різноманітні омлети. У цій країні теж фарбують яйця, але переважно в червоний колір. З ними французи влаштовують ігри, подібно нашим. Дарують багато подарунків та листівок, радіючи весні і Воскресінню Христа. У ці дні особливо багато прочан відправляється до Лурду.

У Швеції вважається, що у великоднє свято на вулиці виходить вся нечиста сила, тому головною традицією у шведів є розведення багать. Вони покликані відлякувати всю нечисть. Влаштовуються навіть змагання, чиє багаття більше і яскравіше.

Вони також прикрашають свої будинки яскравими барвистими квітами та іграшками у вигляді курчат.

В Ісландії Пасха - це веселе свято. Основним великоднім подарунком є ​​також яйце. Їх, як і в Україні, розписують вручну спеціальними пензликами й фарбами або фарбують в цибулинні. Відмінністю від наших традицій є те, що яйця влаштовують на голові іграшкового курчати, що служить символом нового, світлого життя. Основною стравою на Великдень шведи вважають ягня, запечене з овочами та рисом.

В Італії це свято відзначають дуже урочисто. У Великодню неділю на головній площі Рима збираються тисячі людей, щоб почути привітання Папи. Італійці печуть коломбу - це щось на зразок нашої паски, але з лимонним ароматом. Наступного дня після Пасхи в італійців прийнято ходити на пікніки із сусідами і друзями родини.

Кожна країна, кожен народ, і навіть кожна сім'я по-різному сприймають і святкують Великдень. І хоча, у порівнянні з давніми традиціями, сучасні святкування трохи змінилися, для абсолютної більшості Пасха залишається світлим і важливим святом.

Інна Мазура,