Українці обрали 10 найулюбленіших страв національної кухні, які ввійдуть у меню для гостей Євро-2012 у ресторанах міст-господарів. Про це ForUm'у повідомили в Інформаційному центрі «Україна 2012».
У «Національне меню» ввійшли: український борщ, запорізький капусняк, сало з часником, холодець, деруни традиційні, домашня ковбаса, налисники з сиром, запечене порося з гречаною кашею, вареники з капустою і грибами, пиріг з яблуками.
Ці страви увійдуть до переліку страв у ресторанах-партнерах конкурсу на найкращу українську страву як «Національне меню».
Конкурс, який проводиться з метою популяризації української культури серед гостей Євро-2012, стартував 15 лютого. Протягом місяця учасники направляли рецепти страв, які вважають традиційними для української національної кухні. Із них журі конкурсу, до якого увійшли ресторатори, етнографи, історики, шеф-кухарі, визначили десятку найсмачніших із національного меню.
