Число жертв кишкової інфекції у Німеччині, за даними дослідницького інституту імені Роберта Коха, зросло до 42 людей.
У цілому з початку травня зареєстровано 3 000 688 випадків захворювання.
Вчені все ще з'ясовують, як саме передається хвороба і що стало причиною її поширення. Згідно з офіційною версією, переносником інфекції стали пророщені злаки. Представники інституту зазначають, що наразі зростання захворювання значно знизилося.
Спалах кишкової інфекції спочатку був зафіксований на півночі Німеччини. Тоді припускалося, що переносником небезпечних бактерій є салатні огірки із Іспанії, але це припущення не підтвердилося. Потім фахівці заявили, що джерелом інфекції могла стати ферма у Нижній Саксонії, яка поставляє на ринки країни пророщену сою та інші злаки, які використовуються для приготування салатів і других страв.
Інфекцію викликала так звана ентерогеморрагічна бактерія Escherichia coli (кишкова паличка). Бактерія E.coli часто присутня у кишечнику людей і теплокровних тварин. Більшість її штамів нешкідливі, але деякі штами, такі, як EHEC, можуть викликати тяжкі хвороби харчового походження. Штам бактерії O104/H4 став причиною захворювання людей у Німеччині.
Симптоми хвороб, які викликаються бактеріями EHEC, - кривава діарея, жар і блювота. Більшість пацієнтів одужує протягом десяти днів, але у незначної кількості пацієнтів (дітей раннього віку та людей похилого віку) хвороба може набути тяжкої форму із загрозою для життя.
За матеріалами РІА «Новости», «Hamburger Abendblatt»