Міністри з захисту прав споживачів 16 федеральних земель Німеччини на спільному засіданні в Бремені виступили з ініціативою про введення для німецьких ресторанів, пивних, льохів і кафе нової системи оцінки якості використовуваних продуктів і відповідності гігієнічним нормам.
Системи працюватимуть за принципом світлофора: зелений колір означатиме, що в даному ресторані все гаразд; жовтий - свідчитиме про те, що перевіркою виявлено низку недоліків, що стосуються якості продуктів і вимог гігієни; червоний - попередить клієнтів, що в даний заклад краще було б не заходити.
Роздачею червоного, жовтого і зеленого кольорів займуться ті ж контролери, які зараз перевіряють підприємства громадського харчування. Проте, власті вже зіткнулися з браком контролерів: тоді як деякі ресторани піддаються перевірці кілька разів на рік, майже половина з них взагалі не перевіряється.
Земельні міністри захисту прав споживачів звернулися до федерального уряду, зажадавши найближчим часом розробити необхідні законодавчі заходи для введення світлофорної системи. При цьому особливо наголошується, що світлова шкала не має ніякого відношення в оцінці смаку пропонованих страв.
За матеріалами «Лента.ру», «Tagesschau».
