Київ отримає муку з Держрезерву, яка буде направлена виключно на виробництво соціальних сортів хліба. Про це повідомили в прес-службі Київської міськдержадміністрації з посиланням на заступника голови КМДА Руслана Крамаренка.
Він зазначив, що місто контролює обсяги випуску хліба і стримує зростання цін на соціальні сорти.
За словами Крамаренка, КМДА регулює ціни шляхом встановлення граничних рівнів торгівельної надбавки на хліб вагою більше 500 г простої рецептури, а також на хліб і хлібобулочні вироби для діабетиків - 12% і граничної торгівельної надбавки на хліб - 15% до оптової ціни виробника, повідомляє «УНІАН».
До соціальних сортів хліба, ціна на яких регулюється, відносяться чотири сорти: «Український», «Пшеничний», «Печерський» і «Міський». На всі решта види хліба і хлібобулочні вироби, зазначив Крамаренко, ціни формують виробники самостійно, виходячи з витрат, пов'язаних з його виробництвом, і встановленою рентабельністю. Ці підприємства є самостійними суб'єктами господарювання і згідно чинному законодавству втручання місцевих органів влади в господарську діяльність суб'єктів господарювання заборонено.
У КМДА також зазначають, що попереднє підвищення цін на хліб і хлібобулочні вироби відбулося у серпні 2009 року. «Дійсно, останнім часом у торговельній мережі з'явився хліб під назвою «Український столичний», такий, що має складну рецептуру і, відповідно, коштує більше. Але поява цього сорту жодним чином не вплинула на виробництво соціальних сортів хліба. «Українського» хліба, як і раніше, випікається близько 200 тонн на добу, «Українського столичного» - 30 тонн на добу. Заборонити випускати такий хліб ми не можемо - це право виробника», - пояснив Крамаренко.
За його словами, для утримання ціни на муку місто гасить відсотки за кредит, який бере ВАТ «Київмлин» на закупівлю зерна. Також у бюджеті Києва на цей рік передбачені пільги для ВАТ «Київмлин» на сплату земельного податку, а кошти, які вивільняються в результаті отримання таких пільг, мають бути джерелом компенсації втрат, які виникають у зв'язку з вживанням державної регуляції цін на його продукцію.
Крім того, Аграрний фонд почав продаж муки зі своїх запасів для хлібопекарських підприємств. «Мука піде на виробництво соціальних сортів хліба. «Київхліб» уклав договір з Держкомрезервом, аби стримати зростання цін на соціальні сорти хліба і запобігти його дефіциту. Відповідно до постанови Кабінету міністрів України, Києву виділено муку з Держрезерву, яка буде направлена виключно на виробництво соціальних сортів хліба», - запевняють у КМДА.
