Українців продовжують лякати глобальним подорожчанням сиру. Його виробники заявляють: через місяць їхня продукція популярних сортів («Російський», «Голландський» і так далі) може злетіти мало не вдвічі - до 115-120 грн. за кілограм унаслідок двократного підвищення цін на сировину (молоко в закупівлі стало коштувати не 2, а 4 грн. за літр) впродовж серпня, а також зростання собівартості продукту через підвищення зарплат і цін на газ.
Експерти такого зростання не підтверджують і вважають, що це просто роздмухування паніки. За розрахунками аналітика консалтингової компанії «ААА» Марії Колесник, щоб отримати кілограм сиру, треба 10 літрів високоякісного молока, яке купують по 4 грн../л, разом собівартість сировини - 40 грн., а готового продукту - приблизно 50-60 грн. «Нинішнє подорожчання молока вже закладене в сьогоднішню ціну сиру і компанії-оптовиків просто промацують гаманець споживача. Вони поступово підвищуватимуть ціну, поки не почне падати попит», - говорить Колесник.
Директор інформаційної компанії «ПроАгро» Микола Верницький вважає, що популярні сири («Російський», «Голландський») не будуть до кінця жовтня дорожче 80 грн. за кілограм. «Наш сир по 120 гривень? Це маячня! Вище 80 грн. - подібно смерті для масового покупця, тому він перемкнеться на дешевший польський (імпорт якого різко зросте) або на наш, але менш якісний, з добавками пальмової олії і сухого молока, який коштуватиме до 60 грн. за кілограм», - стверджує Верницький, пише «Сьогодні»
.
Нарешті глава Антимонопольного комітету Олексій Костусєв заявив: «Ми стежимо за цінами на сир. 100 грн. за кілограм навряд чи допустимо».
Він також повідомив, що АМКУ відстежує ситуацію з можливим підвищенням цін на одяг з бавовни (у світі він подорожчав на 70% - до $2250 за тонну), щоб не допустити необгрунтованого зростання ціни на шкарпетки-майки-сорочки.
Нагадаємо, сир за останній місяць подорожчав у середньому з 55-60 грн. до 65-75 грн. у роздрібі.
