В Алушті виявлено підпільний цех, що працює без будь-яких документів і санітарних норм: м'ясо для приготування шаурми там вимочували у формаліні, який запобігає розкладанню. Надалі це м'ясо поставлялося в десятки торгових точок Алушти по виробництву і продажу шаурми.
Про це журналістам у Сімферополі повідомив секретар інспекції по впорядкуванню Алушти Сергій Данилін.
За його словами, за цим фактом порушено кримінальну справу за статтею порушення санітарно-епідеміологічних норм, разом з тим, цех продовжує працювати, а м'ясо – поставлятися в торгові точки міста.
За даними Даниліна, в Алушті є три зареєстровані офіційні точки з виробництва і продажу шаурми, всі решта працюють нелегально. Разом з тим, зусилля властей закрити ці точки виявляються марними, оскільки цей бізнес «кришується» певними структурами, - повідомляє «УНІАН».
Секретар інспекції по впорядкуванню Алушти також заявив, що в місті були факти отруєння шаурмою, креветками і так далі. «Алушта перетворилася на базар, а набережна міста – це засилля зла і незаконної торгівлі», - сказав Данилін.
Формаліну запобігає розкладанню і сприяє довгому зберіганню, тому, зокрема, використовується при бальзамуванні органічних речовин, органів, організмів.
