Україна ставить рекорди по об'ємах виробництва картоплі і одночасно по об'ємах його імпорту. У нас багато картоплі, але половина її гниє через невміння і небажання грамотно зберігати овоч.
Основна частина імпорту поставляється з Польщі і Єгипту. Саме вони забезпечують продуктом вітчизняний фаст-фуд, - повідомляє «ЛІГА»
Цього року замороженої картоплі до України ввезли в 4 рази більше, ніж у минулому. Фахівці пояснюють, що з-за кордону поступають переважно овочі для фаст-фудів. Їх не вирощують в Україні.
У багатьох фермерів зайва картопля, яку не вдається швидко продати, просто гниє. Тому в основному картопляні господарства в Україні - це декілька соток землі на городі біля будинку.
Українці все рідше вибирають картопляні блюда. У світі ж цей продукт, навпаки, стає популярнішим. Україна могла б на цьому заробляти, - говорять експерти. Проте відразу додають: поки у нас не з'явиться серйозне промислове виробництво, урожай так і гнитиме на складах.
