Мер Полтави Андрій Матковський планує зареєструвати полтавську галушку як торгову марку. Про це мер повідомив журналістам на прес-конференції.
«Плануємо отримувати гроші до бюджету від полтавської «родзинки» - «полтавської галушки». Ми зареєструємо її як торгову марку. При її використанні підприємці повинні платити кошти у міську казну», - заявив мер Полтави.
Нагадаємо, у Полтаві вже стали традиційними щорічні свята полтавської галушки. Під час свята всі охочі ласують галушками і беруть участь у конкурсах. У музеї-садибі Івана Котляревського також традиційно щорічно проходить виставка «Історія полтавської галушки», - повідомляє «УНІАН».
8 червня 2008 року Полтавський ресторан «Іванова гора» встановив рекорд, приготувавши галушку вагою 10 кг. Її варили півгодини на пару над 50-літровим казаном.
У Полтаві встановлено пам'ятник полтавській галушці. Творінням, що символізує достаток і благополуччя сім'ї, є велика глибока тарілка з готовими до вживання 12-а галушками і ложкою на спеціальному постаменті.
