Щоденне вживання двох стаканів молока допомагає зберігати здоровою серцево-судинну систему. До такого висновку прийшли британські вчені з уельського університету Кардіффа.
Протягом останніх декількох десятиліть в наукових колах існувала думка, що коров'яче молоко активне хімічно і його слід вживати рідко і в невеликих кількостях.
Проте останні дослідження, які проводилися в Кардіффе під керівництвом професора Петера Елвуда, реабілітували молоко. Як виявилось, воно попереджає інсульти, захворювання серця, а також низку форм діабету.
Вчені встановили, що в молоці містяться хімічні елементи, які не допускають розвитку так званого метаболічного синдрому. Останній збільшує в організмі концентрацію холестерину, підвищує внутрішній кров'яний тиск і сприяє відкладенню в клітинках зайвої кількості жиру.
Щоденне вживання до півлітра молока веде до значного поліпшення роботи серця, зазначає професор Елвуд, повідомляє ІТАР-ТАРС.
