Американські стоматологи лікують деяких своїх пацієнтів журавлиною. І збираються це практикувати все частіше. Учені з Університету Рочестера встановили, що завдяки бактерицидній дії журавлинного соку вірогідність захворювання карієсом у його споживачів знижується. Журавлинний сік учені порівнюють з «тефлоном для зубів». Вони стверджують, що компоненти журавлинного соку блокують бактеріям доступ до зубної емалі. Це підтвердили експерименти з мікробом Streptococcus mutans, якого вважають одним з головних винуватців карієсу.
Першими на бактерицидний ефект журавлини звернули увагу урологи- на їхню думку, журавлинний сік заважає мікроорганізмам заселяти стінки сечового міхура. Так само і відносно зубів, переконані дослідники. При цьому сама «діюча речовина» поки невідома, але її збираються виділити найближчим часом. А поки вживати сік у тому вигляді, в якому він продається в супермаркетах, стоматологи вважають недоцільним – цукор, що міститься там зазвичай, розкладаючись, сам сприяє руйнуванню зубів, - пише «Газета по-киевски».
