За даними американських учених, надмірне вживання борошняної їжі не тільки згубно відображається на фігурі, але і веде до втрати зору.
Медики з Дослідницької лабораторії їжі і зору і Центру вивчення людського харчування і старіння провели дослідження, завдяки яким знайшли зв'язок між вживанням продуктів з високим змістом вуглеводів і підвищенням ризику погіршення зору.
Лікарі проаналізували дані про стан здоров'я і дієтичне харчування 4 тисяч чоловіків і жінок від 55 до 80 років. Виявилося, що споживання в їжу хліба, макарон і інших продуктів багатих вуглеводами веде до дегенерації макули, що стає причиною незворотної сліпоти у літніх людей, - повідомляють «Дні.ру».
На думку медиків, будь-яка людина старше 40 років схильна до цього захворювання і для нього немає ніякої ефективної терапії. Щоб запобігти цьому захворюванню, літнім людям необхідно вживати велику кількість зелених овочів – капусту, шпинат, брокколі, зелений горошок.
