Коли з'ясувалося, що Шон Карр полюбив нашу кухню – «Блик» пообіцяв навчити його готувати справжній український борщ. Для цього ми зустрілися в ресторані і приступили до справи.
Шон сумлінно підійшов до питання: напередодні він весь вечір дізнавався у своїх українських друзів рецепти борщу. Їх виявилося так багато, що рокер заплутався. Допоміг розібратися шеф-кухар – Віталій Горельников.
Весь процес нарізки, смаження і варіння був веселим. Правда, Шон хитрував – намагався підмінити кухонні дощечки з нарізкою, оскільки у нього нарізка виходила гірше! Але, попиваючи віскі «Джек Деніелс» з колою, Карр швидко призвичаївся. Самовіддано нарізуючи овочі, Шон повідав, що любить ще індійську і китайську кухні. І емоційно вигукнув: «Звичайно, я готую! Це моє хобі! Останнє блюдо, яке приготував сам – це спагетті з соусом Болонез і Фахітос (м'ясне блюдо) для дружини і друзів.».
У результаті, через півтори години і двісті грамів віскі – Шон приготував борщ! Самостійно від початку до кінця, слідуючи нашим порадам і порадам шеф-кухаря Віталія. Дегустувати «борщ від Карра» запросили відомого київського ресторатора Маргариту Січкар.
«Борщ – супер! А це точно Шон сам варив? – не вірила Маргарита. – Ставлю «5»! – резюмувала пані Січкар.
Потім всі разом, з групою Шона – DVS, за великим столом з'їли всю каструлю до останньої краплі. І Шон гордо заявив: «Тепер я вмію готувати борщ!»
