Цього року «сезон квасу» в Києві почався пізніше, ніж звичайно. І поки - тільки в двох районах міста – Солом’янському і Печерському.
Ціни цього року вищі, ніж минулого. Літр коштує 2,20 грн, півлітровий келих -1,30 грн, а склянка - 60 коп. Для порівняння, а минулому році келих коштував 1,10 грн, а склянка - 40 коп.
Продавець говорить, що ціни на перший квас завжди завищені, а після 9 травня він стане дешевшим - до 2 грн за літр, передає «Кияни». До речі, цього року санстанція Шевченківського району вирішила повернути в силу правило 1985 року. Тепер тут вимагають підведення води до бочок, не дивлячись на те, що квас давно наливають в одноразові стаканчики.
Заввідділом гігієни і харчування міської санепідемстанції Алла Василенко пояснила, що справа не в склянках:
- Квас - це солодке середовище. Якщо він проллється – з'являються мухи і інші носії зарази. Тому продавці повинні регулярно мити руки і ділянку, де вони торгують.
Крім того, торговцям квасом, окрім медкнижки, потрібно мати при собі документи, які підтверджують, що бочка придатна для використання.
