У Черкасах екологи попередили городян, що цією весною краще утриматися від вживання березового соку. Відповідні оголошення були розклеєні безпосередньо на березах.
За твердженням екологів, тим, хто залишить попередження без уваги і все-таки випив березового соку, загрожує 20-30-кратне отруєння нітратами. Симптоми такого отруєння - слабкість, синюшно-червонуватий відтінок шкіри, шлункові розлади.
Наявність нітратів забезпечили самі ж екологи. Як повідомив начальник міського управління екології Володимир Абраменко, останніми роками дерева в Черкасах стали хворіти через нестачу поживних речовин, тому було ухвалено рішення підживити їх мінеральними добривами - нітратами і сульфітами. Отже добувати цього року березовий сік в межі міста дійсно не варто. За словами еколога, сам по собі березовий сік не дуже корисний - «це просто вода, відфільтрована коренями дерева». Корисніше пити воду з підземних джерел юрського періоду, вважає Абраменко, передає «Новий Регіон».
Беріз у Черкасах не так багато - всього 7% від всіх міських насаджень. За словами Абраменка, любителі соку щороку «буквально калічать ці дерева», багато беріз через це припиняють ріст і гинуть. Екологи сподіваються, що підгодівля в поєднанні з попередженнями про небезпеку дозволять врятувати не одну березу.
