Удосконалення регуляторної політики на ринках продовольства, а також подальше реформування аграрного сектора дають підстави прогнозувати подальший приріст виробництва продукції харчової промисловості в Україні і збільшення переробки сільськогосподарських продуктів на 16%.
За прогнозом Міністерства економіки України, в 2006 році збільшуватиметься надходження на промислову переробку молока і птиці за рахунок підвищення питомої ваги великотоварних сільськогосподарських підприємств, а також розвитку приватних і приватно-кооперативних підприємств у сфері переробки і збуту продукції.
Крім того, передбачається поступове збільшення чисельності поголів'я худоби і птиці, що сприятиме зростанню обсягів переробки м'яса. Істотний внесок у приріст виробництва промислової продукції зроблять також підприємства з переробки овочів і фруктів та виробники кондитерських виробів. Крім цього, збереже актуальність такий чинник нарощування виробництва продукції АПК, як подальше розширення попиту на українське продовольство на зовнішніх ринках, передає «ЛІГА».
Основні принципи державної політики в бюджетній, ціновій, страховій, регуляторній і інших сферах державного управління щодо АПК визначені Законом України «Про державну підтримку сільського господарства України» і передбачають комплекс довгострокових заходів щодо стимулювання нарощування виробництва сільськогосподарської продукції, забезпечення продовольчої безпеки країни.
