З 20 по 28 лютого 2006 року середні рівні цін в цілому по Україні підвищилися на хліб з борошна першого ґатунку - на 0,6% (з 1,71 до 1,72 грн. за 1 кг), хліб житньо-пшеничний - 0,6% (з 1,55 до 1,56 грн. за 1 кг) і крупу гречану - 3,9% (з 3,35 до 3,48 грн. за 1 кілограм). Разом з тим, середні рівні роздрібних цін на хліб з борошна вищого ґатунку (у тому числі батон), борошно вищого ґатунку, вермішель, крупу манну і рис не змінилися і становлятьь відповідно 2,17, 1,66, 2,47, 2,29 і 3,26 грн. за 1 кг.
Згідно з даними моніторингу цін, який здійснювався органами державного контролю за цінами, на тваринницьку продукцію та продукти її переробки середні рівні цін підвищилися на ковбаси варені першого ґатунку - на 0,4% (з 12,95 до 13 грн. за кг) і масло вершкове - 0,2% (з 13,27 до 13,29 грн. за 1 кг). При цьому спостерігалося зниження цін на молоко - на 0,4% (з 2,46 до 2,45 грн. за 1 л), яловичину - 0,1% (з 21,24 до 21,21 грн. за 1 кг), свинину - 0,6% (з 23,58 до 23,45 грн. за 1 кг), сало - 1,4% (з 14,59 до 14,39 грн. за 1 кг), птицю (кури) - 0,3% (з 11,76 до 11,72 грн. за 1 кг) і яйця курячі - 1,9% (з 3,75 до 3,68 грн. за десяток). Середній рівень цін на сметану залишився без змін - 7,96 грн. за 1 кг.
Крім того, на цукор протягом останньої декади лютого 2006 року середні рівні цін в цілому по Україні підвищилися на 0,4% (з 4,53 до 4,55 грн. за 1 кг). На соняшникову олію протягом досліджуваного періоду середній рівень цін в цілому по Україні знизився на 0,3% (з 6,18 до 6,16 грн. за 1 л), передає «ЛІГА».
Згідно з даними моніторингу, на овочеву продукцію спостерігалося зростання споживацьких цін. Зокрема, на картоплю - на 3,6% (з 2,47 до 2,56 грн. за 1 кг), капусту - 1,8% (з 2,73 до 2,78 грн. за 1 кг), моркву - 2,9% (з 2,73 до 2,81 грн. за 1 кг), буряк - 4% (з 2,25 до 2,34 грн. за 1 кг) і цибулю - 1,5% (з 2,66 до 2,7 грн. за 1 кг).
З урахуванням тенденцій динаміки цін і результатів моніторингу цін попередніх років, Міністерство економіки України прогнозує відносну стабільність цін на ринку хліба і круп, подальше зростання цін на овочеву продукцію, а також незначні коливання цін на м'ясо, м'ясопродукти і інші продукти харчування.
