Американсько-ізраїльська група археологів виявила винний льох у палаці фінікійських царів, вік якого становить понад 3600 років, пише The New York Times.

Результати дослідження вчені представили на щорічній зустрічі Американської школи дослідження Сходу в Балтіморі.

Погріб розташовується на території археологічної пам'ятки Тель-Кабрі. Площа виявленого виносховища складає всього 35 квадратних метрів, на яких вмістилося 40 керамічних посудин заввишки трохи більше метра.

На стінках 38 з них знайшлися сліди солей винної кислоти та інші речовини, характерні для вина. Загальний обсяг напою, що зберігався в керамічних посудинах, відповідає приблизно 3 тисячам пляшок.

Хімічний аналіз речовини, що ввібралась у кераміку, показав, що в різних посудинах склад вина був практично ідентичний. Це, вважають автори, говорить про те, що напій виготовлявся строго за рецептом під ретельним контролем.


ForUm

Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом

171