За результатами рейду-перевірки закладів громадського харчування, проведеного співробітниками обласної санепідемстанції, на території Одеси закрито 14 ресторанів, виявлено також порушення і оштрафовано 161 заклад, повідомила лікар відділу гігієни харчування облСЕС Тетяна Вишневська.
Всього перевірено співробітниками облСЕС 390 ресторанних господарств, у тому числі 99, що функціонують на території Одеси. Призупинено експлуатацію 14 ресторанів, у 13 закладах скорочено асортимент страв, від роботи усунено 83 працівників.
Крім того, облСЕС направила у 75 ресторанних господарств приписи щодо усунення порушень, передає «УНІАН».
Під час перевірок, зокрема, виявлено «самовільне розширення асортименту за відсутності належних умов для їх приготування; порушення термінів проведення мікробіологічного контролю продукції, термінів проходження медичного огляду та гігієнічного інструктажу персоналу, а також порушення дезінфекційного режиму».
Нагадаємо, напередодні проведення рейду в одеському ресторані «Золотий берег» отруїлися й були госпіталізовані в інфекційну лікарню 22 випускники Національного університету «Одеська юридична академія». Медики поставили всім їм діагноз «гастроентероколіт».
При перевірці співробітниками райСЕС Київського району Одеси встановлено, що службові особи ресторану «Золотий берег» допустили цілу низку грубих порушень санітарних правил і норм, що призвело до захворювання відвідувачів гострою кишковою інфекцією - сальмонельозом.
За цим фактом прокуратурою Київського району Одеси порушено і розслідується кримінальна справа за ознаками ч. 2 ст. 325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційних захворювань та масових отруєнь) Кримінального кодексу України.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом