Черная икра, попадающая на российский рынок, практически вся заготовлена нелегально, заявил в четверг на пресс-конференции руководитель Госкомрыболовства Андрей Крайний.
«По нашим подсчетам, примерно 97-98% черной икры, которая сегодня продается, браконьерская, нелегальная», - сказал он.
«За качество продаваемой сегодня на рынках икры я не поручусь. Потому что она и приготавливается в кустарных условиях, и транспортируется, и хранится. А если не соблюден температурный режим, вы рискуете отравиться», - предупредил Крайний.
Он отметил, что без многофакторной борьбы с браконьерством сегодняшнее поколение россиян может стать тем поколением, на памяти которого популяция осетра исчезнет, передает РИА «Новости».
Глава Госкомрыболовства напомнил, что промышленный вылов осетровых в России запрещен с 2002 года, однако, это не мешает браконьерам, выходящим на лов под чужим флагом или вовсе без него, вылавливать рыбу и поставлять икру по черным и серым схемам.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом
