Разногласия по поводу «национальной принадлежности» сыра Эмменталь чуть было не сорвали переговоры между Швейцарии и Европейским союзом о взаимном признании продуктов, контролируемых по происхождению.
Как пишет в пятницу швейцарская «Наша газета», первое двустороннее соглашение о торговле сельскохозяйственной продукцией Берн и Брюссель заключили в 1999 году. Уже тогда предусмотрена была обоюдная гарантия признания вин и спиртных напитков.
«В 2007 году начались переговоры по распространению соглашения на другие продукты, в том числе сыры. Вот тут-то и начались ожесточенные споры», - отмечает издание, подчеркнув, что в тупик европейских чиновников и производителей поставил именно Эмменталь. Происхождение этого сыра остается загадкой, хотя название, казалось бы, доказывает его швейцарскую национальность: долина реки Эмме и одноименный регион находятся в кантоне Берн, отмечает «Наша газета».
Проблема заключается в том, что «своим» считают Эмменталь французская Савойя и баварский Альгой, которые признают и импортируют швейцарскую разновидность сыра, но производят и собственную версию, сообщает «Интерфакс-Украина».
Швейцария требовала для своего Эмменталя сертификат AOP, подтверждающий, что продукт полностью изготовлен в «регионе происхождения». Евросоюз возражал, настаивая, что Эмменталь - это общее название, как «Камамбер», и 90% этого вида сыра изготавливается за пределами Швейцарии.
Единственная уступка, на которую соглашался ЕС - защитить продукт наименованием «Швейцарский Эмменталь». Но производителей в кантоне Берн это не устраивало, поскольку они мечтали об общеевропейском признании.
Более того, Швейцария отказалась прекратить производство свого собственного Фета, хотя суд ЕС защитил наименование Фета сертификатом AOP и запретил использование этого названия на этикетках сыров, произведенных за пределами Греции.
С октября 2007 года европейские страны прекратили называть греческие сыры собственного производства Фета, кроме Швейцарии. Брюссель объявил Берн в шантаже и «взятии Фета в заложники». Швейцарская сторона отвергла обвинения и обещала прекратить производство Фета, как только Эмменталь будет признан швейцарскими.
Накануне в рамках двустороннего соглашения о взаимном признании продуктов, контролируемых по происхождению, Швейцария и Евросоюз обменялись соответствующими списками наименований. Подробно рассмотрев документы, Берн и Брюссель договорились продолжить переговоры о расширении перечня продукции.
Эмменталь в будущем соглашении не фигурирует вообще, подчеркивает газета.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом