Государственный комитет по техническому регулированию и потребительской политике отмечает недостаточный уровень качества морепродуктов. Об этом на пресс-конференции сказала начальник управления государственного надзора комитета Валентина Гордиенко.
«На сегодняшний день нет высокого уровня качества морепродуктов», - сказала она.
По ее словам, в ходе проверок комитет выявил, что более 50% рыбной продукции продается с нарушениями нормативной документации - маркировки продукта, 10-20% продукции не соответствовали физико-химическим показателям, в 10% случаев рыба не соответствовала органометрическим показателям (посторонние запахи, ненадлежащий вид), 2% рыбной продукции была с нарушениями микробиологических норм продукта.
Гордиенко добавила, что эти данные свидетельствуют о нарушениях нормативной базы, но не всегда означают, что продукт опасен для человеческого здоровья, кроме нарушений микробиологической среды продукта, сообщает «ilich.in.ua».
Напомним, Госпотребстандарт решил создать сеть лабораторий по исследованию продуктов питания на наличие генетически модифицированных организмов.
Спасибі за Вашу активність, Ваше питання буде розглянуто модераторами найближчим часом
