У II кварталі 2013 року можливе зниження цін на молочну продукцію

Сезонне збільшення виробництва молокосировини у II кварталі 2013 року може визначити деяке зниження цін на всі види молочних товарів.

За даними моніторингу Держстату, в січні-березні 2013 року середня роздрібна ціна на молоко жирністю 2,5% виросла на 2,0% і на 29 березня 2013 склала 7,10 грн/кг, на масло вершкове жирністю 72-73% - знизилася на 0,1% (56,41 грн/кг), на м'який сир жирністю 9% - виросла на 0,5% (43,92 грн/кг).

Вітчизняне виробництво молока в січні-лютому 2013 року склало 1 222,5 тис. тонн, що на 1,3% більше, ніж за аналогічний період 2012 року.

Основний обсяг виробництва молока зосереджений в господарствах населення (близько 70%)

У січні-лютому 2013 року в Україну імпортовано близько 67 тис. тонн молокопродуктів у перерахунку на молоко (на 7,7% більше, ніж у січні-лютому 2012 року), експорт склав близько 92 тис. тонн (на 20,8% менше ). У структурі імпорту майже 91,7% займають сири і масло, експортуються в основному сири (88,4% від загального обсягу).

Фонд споживання молока та молокопродуктів населенням у січні-лютому 2013 року склав 1068 тис. тонн (на 1,4% більше відповідного періоду минулого року).

Споживання молока та молокопродуктів у перерахунку на молоко в 2013 році очікується на рівні 217,5 кг на людину, що на 1,2% більше, ніж у 2012 році.