В ближайшее время Одесский институт мяса и мороза представит свои рекомендации относительно оптимального показателя содержания влаги в курятине. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Иван Бисюк, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

«Экспертиза института определит нашу позицию. Пока мы соглашаемся с тем, что 4% - это оптимальный показатель между воздушно-капельным охлаждением и водным», - отметил Бисюк.

Он добавил, что министерство будет придерживаться только взвешенной, научно обоснованной позиции, чтобы предприятия с различными технологиями получили оптимальные варианты по этому показателю.

Как ранее сообщал ForUm, в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины заявили, что установление единого показателя содержания влаги позволит повысить конкурентоспособность продукции птицеводства, которая поступает на внутренний рынок.

ForUm

Спасибо за Вашу активность, Ваш вопрос будет рассмотрен модераторами в ближайшее время

1479