В Киеве открыт «сезон кваса»

В этом году «сезон кваса» в Кие­ве начался позже, чем обычно. И пока - только в двух районах города - Соломенском и Печерском.

Цены в этом году выше, чем в прошлом. Литр стоит 2,20 грн, пол-литровый бокал -1,30 грн, а стакан - 60 коп. Для сравнения, в прошлом году бо­кал стоил 1,10 грн, а стакан - 40 коп.

Продавец говорит, что цены на первый квас всегда завышены, а после 9 мая он станет дешевле - до 2 грн за литр, передает «Кияни». Кстати, в этом году санстанция Шевченковского района ре­шила вернуть в силу правила 1985 года. Теперь здесь требуют подвода воды к бочкам, несмот­ря на то, что квас давно налива­ют в одноразовые стаканчики.

Завотделом гигиены и пита­ния городской санэпидемстан­ции Алла Василенко пояснила, что дело не в стака­нах:

- Квас - это сладкая среда. Если он прольется – появляются мухи и другие разносчики заразы. Поэтому продавцы должны регулярно мыть руки и участок, где они торгуют.

Кроме того, у торговцев квасом, кроме медкнижки, должны при себе быть документы, подтверждющие, что бочка пригодна для использования.